豆角粒炒蛋
| 豆角粒炒蛋，好像很久没吃过了，突然很想吃这个菜，想吃就马上动手吧。这道菜做法很简单哦，大家也可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原食材：鸡蛋、豆角。 |
 | 2.豆角切细粒，然后焯水沥干备用，焯水过程忘了拍照，大家知道就OK啦。 |
 | 3.鸡蛋打匀。 |
 | 4.焯过水的豆角下锅先炒一下。 |
 | 5.把刚炒好的豆角放到打好的收中搅匀。 |
 | 6.然后下锅轻炒。 |
 | 7.再轻煎另一边，不好意思，火控制不是很好，有点大，所以蛋有一点点糊了，嘻嘻。 |
 | 8.整体还是不错的，虽然看起来还算太好，其实味道还是不错的，嘻嘻。 |
【豆角粒炒蛋做法小贴士】
| 豆角我更喜欢选择青豆角，吃起来会更甜更脆。另外，煎的时候火一定要控制好噢，慢火是最好的。 |
