豆角炖玉米
这个季节,最幸福的莫过于晚餐炖一锅热乎乎的又香又烂的东北大炖菜。炖菜的食材可以根据自己的喜好来搭配,不过最经典的莫过于,豆角、玉米、土豆、五花肉了。今天这炖菜没有土豆,只有玉米和豆角、五花肉,味道非常的赞哦! |
【食材与调料】
【主料】豆角50g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,花椒粉适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.将豆角泡洗干净,择好备用。 | |
2.葱切葱花 | |
3.煮熟的速冻玉米解冻 | |
4.将玉米切段 | |
5.将五花肉切片 | |
6.锅中放油,烧开,下葱花炝锅。 | |
7.再下入肉片翻炒,加入适量的花椒粉 | |
8.肉炒变色后,放入豆角翻炒 | |
9.倒入适量的水 | |
10.倒入适量的酱油 | |
11.再放入玉米段,大火炖 | |
12.汤汁炖一半的时候加入适量的盐,继续炖 | |
13.汤汁收干,就差不多炖熟了 | |
14.出锅,开吃 |
【豆角炖玉米做法小贴士】
小贴士放点土豆或者地瓜,也很好吃。 |