豆角炒肉
| 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。此菜品为以四季豆角和猪肉为主要食材的家常菜。味道可咸鲜，可香辣。做法简单，容易上手。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g，猪肉1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜少许 |
【制作步骤】
 | 1.豆角择去两头的老筋 |
 | 2.洗净切成粗丝 |
 | 3.准备葱姜蒜备用 |
 | 4.猪肉切成片 |
 | 5.炒锅加入适量油，烧热爆香葱姜蒜 |
 | 6.下入猪肉，滑嫩 |
 | 7.加入豆角翻炒，并加入盐，酱油等调味 |
 | 8.出锅装盘，是不是很有食欲啊 |
【豆角炒肉做法小贴士】
| 如果想省时间，都叫可以用加少许油和盐的水，焯一下（之所以用油盐水，是因为焯好的豆角能保持翠绿的颜色） |
