豆角炒肉片
| 我以前不喜欢吃豆角，小时候家里种太多了，吃豆角米，豆角，干豆角，后来在外面上班吃少了，好多年没吃过了，新鲜的豆角炒肉片蛮好吃的 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉500g |
| 【辅料】姜适量，大葱适量，酱油适量，鸡精适量，白糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角掐段，洗干净，瘦肉切片，姜切条大葱切片 |
 | 2.切好的瘦肉，装碗里，加油，盐腌制15分钟 |
 | 3.锅里倒油加热，放入姜，大葱翻炒 |
 | 4.放入豆角，加白糖翻炒4分钟 |
 | 5.将豆角扒一边，中间放入肉片炒下，放入少许酱油，鸡精，盐炒，加少许水闷会 |
 | 6.炒熟就可以成盘咯 |
【豆角炒肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
