豆角炒蛋
| 这段时间豆角正应季，时不时买上一把，或者凉拌，或者炒肉末，我还喜欢做豆角焖面吃，今天中午时间紧张，直接就拿来炒鸡蛋了，不出10分钟就上桌了！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆角200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放油，将鸡蛋快速滑炒后装起。 |
 | 2.将豆角焯水后捞起。 |
 | 3.炒锅放油，爆香蒜末。 |
 | 4.将豆角下锅翻炒。 |
 | 5.放入炒好的鸡蛋。 |
 | 6.炒匀，加盐调味即可。 |
【豆角炒蛋做法小贴士】
| 豆角焯水时可以放一点盐进去可保持豆角青绿。 |
| 这段时间豆角正应季，时不时买上一把，或者凉拌，或者炒肉末，我还喜欢做豆角焖面吃，今天中午时间紧张，直接就拿来炒鸡蛋了，不出10分钟就上桌了！ |
| 【主料】豆角200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
| 1.锅里放油，将鸡蛋快速滑炒后装起。 |
| 2.将豆角焯水后捞起。 |
| 3.炒锅放油，爆香蒜末。 |
| 4.将豆角下锅翻炒。 |
| 5.放入炒好的鸡蛋。 |
| 6.炒匀，加盐调味即可。 |
| 豆角焯水时可以放一点盐进去可保持豆角青绿。 |
