豆腐杂蔬鲥虾煲-首发
| 夏天到了，很多朋友为了减肥而烦恼，不知道应该怎么吃？今天介绍一款豆腐杂蔬煲，因为加了鲥虾，所以味道好，营养好，非常适合减肥人士用。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐1块，茄子100g，番茄1个，鲥虾150g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，鲜抽适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲥虾剪去芒，洗净待用，茄子洗净切条，番茄洗净切块. 豆腐切块 |
 | 2.锅里油热，放下豆腐煸一下 |
 | 3.取砂锅，加适量水，放下豆腐 |
 | 4.放下茄子 |
 | 5.放下番茄，大火煮开，小火5分钟 |
 | 6.加盐，鲜抽 |
 | 7.放入鲥虾，料酒，姜，煮2分钟 |
 | 8.放胡椒粉 |
 | 9.放蒜末，中小火煮2分钟 |
 | 10.放鸡精，葱花即可 |
【豆腐杂蔬鲥虾煲-首发做法小贴士】
| 1.此菜油尽量少放。 2.喜欢辣的可以放些辣椒 3.盐稍微早些放，更入味。 |
