豆腐香菇肉片汤
| 这个汤还是前段时间中秋节那天的菜，这段时间一直忙，现在才有空发上来。混合了豆腐和香菇的鲜味，美味又简单的一款汤就出来了~ |
【食材与调料】
| 【主料】香菇250g，猪肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，淀粉适量，生抽适量，葱适量，嫩豆腐1块 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净，切成片 |
 | 2.猪肉洗净，切片 |
 | 3.葱洗净，剁成葱花 |
 | 4.坐锅，倒油 |
 | 5.油热后，放入肉片 |
 | 6.肉片变色后，放入香菇 |
 | 7.加入少许盐 |
 | 8.炒至香菇软后，加入水 |
 | 9.加入生抽 |
 | 10.水沸腾后，边片豆腐，边加入汤中 |
 | 11.加入味精 |
 | 12.最后用水淀粉勾芡 |
 | 13.轻轻搅动后，再煮1分钟左右，即可出锅，撒入葱花，即可食用了 |
【豆腐香菇肉片汤做法小贴士】
| 水淀粉不用太稠，稍稍勾芡一下就行 |
