豆腐条汤
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。秋季喝一碗豆腐汤可以降火去燥。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g |
【辅料】香油适量,盐适量,西红柿100g,味精适量 |
【制作步骤】
1.豆腐切条 | |
2.西红柿切片 | |
3.水烧开加西红柿开锅 | |
4.加豆腐开锅 | |
5.加味精、盐、香油、少量香菜 |
【豆腐条汤做法小贴士】
豆腐、西红柿加入后开锅即可,不要煮时间太长,否则营养损失大。 |
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。秋季喝一碗豆腐汤可以降火去燥。 |
【主料】豆腐200g |
【辅料】香油适量,盐适量,西红柿100g,味精适量 |
1.豆腐切条 | |
2.西红柿切片 | |
3.水烧开加西红柿开锅 | |
4.加豆腐开锅 | |
5.加味精、盐、香油、少量香菜 |
豆腐、西红柿加入后开锅即可,不要煮时间太长,否则营养损失大。 |