豆腐磨菇排骨汤

05-22 投稿:0189636
天天不是菜汤,鱼汤,就是骨头汤之类的,今天听一位朋友说起这道汤的做法,回来试做了一下,确实很清甜

【食材与调料】

【主料】排骨500g,豆腐4一6个,磨菇4一6朵
【辅料】红枣4一5个,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
豆腐磨菇排骨汤 1.准备所有材料,排骨烫一下开水洗净。
豆腐磨菇排骨汤 2.把所有材料洗干净,先把排骨红枣用高压锅压十五分。
豆腐磨菇排骨汤 3.把豆腐,磨菇切好
豆腐磨菇排骨汤 4.排骨汤煮好后,加入豆腐,磨菇中小火慢煮8一10分钟。
豆腐磨菇排骨汤 5.最后加点盐、鸡精,上桌开动啦。

【豆腐磨菇排骨汤做法小贴士】
小贴士先把排骨压一下,再下料,汤更浓

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