豆豉鲮鱼油麦菜
| 豆豉鲮鱼油麦菜，算是我们家比较常见的搭配。个人比较喜欢豆豉鲮鱼的味道，简单，快捷，喜欢的可以尝试下。 |
【食材与调料】
【主料】豆豉鲮鱼1罐，油麦菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.油麦菜洗净切成段 |
 | 2.鲮鱼切长条，大蒜切小块 |
 | 3.锅里热油，爆香大蒜 |
 | 4.然后放入鲮鱼，两面稍微煎至1-2分钟左右 |
 | 5.然后倒入油麦菜 |
 | 6.翻炒变软后，倒入罐头里剩下的豆豉翻炒均匀 |
 | 7.然后根据口味加适量盐调味即可。 |
【豆豉鲮鱼油麦菜做法小贴士】
| 小贴士大蒜最好提前15分钟切开，更好的释放大蒜素 |
