豆豉苦瓜
| 今天是在奶奶家吃的午饭，桌上有一点剩的苦瓜，奶奶就说，还剩一根没有炒，干脆晚上炒个豆豉苦瓜，把剩下的一起和进去。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1根，豆豉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜去瓤，切成小片 |
 | 2.坐锅，倒油，油热后，倒入苦瓜片 |
 | 3.翻炒片刻后，加入盐 |
 | 4.放入豆豉 |
 | 5.炒至七八成熟后，加入味精 |
 | 6.加入白糖 |
 | 7.炒匀后，即可出锅 |
【豆豉苦瓜做法小贴士】
| 也可以刚开始的时候，就把苦瓜和豆豉一起放入锅内炒 |
| 今天是在奶奶家吃的午饭，桌上有一点剩的苦瓜，奶奶就说，还剩一根没有炒，干脆晚上炒个豆豉苦瓜，把剩下的一起和进去。 |
| 【主料】苦瓜1根，豆豉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，味精适量 |
| 1.苦瓜去瓤，切成小片 |
| 2.坐锅，倒油，油热后，倒入苦瓜片 |
| 3.翻炒片刻后，加入盐 |
| 4.放入豆豉 |
| 5.炒至七八成熟后，加入味精 |
| 6.加入白糖 |
| 7.炒匀后，即可出锅 |
| 也可以刚开始的时候，就把苦瓜和豆豉一起放入锅内炒 |
