豆豉韭香
| 家人喜种食韭菜，家前屋后，随处可种，来客人了，妈妈会带上弯刀子，揪住头细细割上一捧，搭配鸡蛋或者单独炒来吃味道都不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜400g，干豆豉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜择好洗净 |
 | 2.准备好的干豆豉 |
 | 3.韭菜切段 |
 | 4.锅中倒油，倒入切好的姜末 |
 | 5.倒入干豆豉爆香 |
 | 6.倒入韭菜 |
 | 7.大火翻炒1分钟 |
 | 8.放两勺盐 |
 | 9.一勺白糖 |
 | 10.放少许鸡精。 |
【豆豉韭香做法小贴士】
| 炒韭菜时一定要大火状态，这样韭菜吃起来香脆。 |
| 家人喜种食韭菜，家前屋后，随处可种，来客人了，妈妈会带上弯刀子，揪住头细细割上一捧，搭配鸡蛋或者单独炒来吃味道都不错。 |
| 【主料】韭菜400g，干豆豉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量 |
| 1.韭菜择好洗净 |
| 2.准备好的干豆豉 |
| 3.韭菜切段 |
| 4.锅中倒油，倒入切好的姜末 |
| 5.倒入干豆豉爆香 |
| 6.倒入韭菜 |
| 7.大火翻炒1分钟 |
| 8.放两勺盐 |
| 9.一勺白糖 |
| 10.放少许鸡精。 |
| 炒韭菜时一定要大火状态，这样韭菜吃起来香脆。 |
