豆豉回锅肉

01-14 投稿:花开的样子
家人很喜欢的一道下饭菜,加了豆豉 味道更棒。

【食材与调料】

【主料】五花肉700g,辣椒150g,豆瓣酱2大勺,豆豉1小把
【辅料】生姜适量,大蒜适量,酱油适量,盐适量

【制作步骤】
豆豉回锅肉 1.五花肉放锅里焯水 切薄片
豆豉回锅肉 2.辣椒 生姜 大蒜切好
豆豉回锅肉 3.热锅放少量油 放入切好的五花肉
豆豉回锅肉 4.煸炒至肉皮微卷放入大蒜 生姜 豆瓣酱翻炒
豆豉回锅肉 5.加盐 酱油翻炒
豆豉回锅肉 6.再放入豆豉翻炒
豆豉回锅肉 7.放入辣椒翻炒
豆豉回锅肉 8.翻炒片刻即可起锅

【豆豉回锅肉做法小贴士】
小贴士口味可以看自己来

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