冬瓜煮土豆
仔仔喜欢吃土豆,而且做法不限,呵呵,这样一来,土豆差不多是我家吃的最多的一种食物啦。我喜欢吃冬瓜,尤其是夏日,清清淡淡的冬瓜很是受欢迎呢,柔软的冬瓜和硬硬的土豆搭配,又是怎样的口感呢?呵呵,这样的搭配,各取所需,不会有剩菜,省事呢! |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,冬瓜1块 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.冬瓜、土豆去皮 | |
2.土豆切片 | |
3.冬瓜切片 | |
4.油锅烧热,放入冬瓜和土豆翻炒,均匀地裹上油时,放水,加盖煮十来分钟,中途可以不时揭开锅盖翻炒,以防糊锅 | |
5.煮至土豆变软时,放盐 | |
6.翻炒均匀即可出锅 |
【冬瓜煮土豆做法小贴士】
我喜欢煮的烂烂的冬瓜,如果喜欢脆一点的,可以先煮土豆,快熟时再放冬瓜一起煮哦! |