冬瓜煮土豆

01-04 投稿:美美家的厨房
仔仔喜欢吃土豆,而且做法不限,呵呵,这样一来,土豆差不多是我家吃的最多的一种食物啦。我喜欢吃冬瓜,尤其是夏日,清清淡淡的冬瓜很是受欢迎呢,柔软的冬瓜和硬硬的土豆搭配,又是怎样的口感呢?呵呵,这样的搭配,各取所需,不会有剩菜,省事呢!

【食材与调料】
【主料】土豆2个,冬瓜1块
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
冬瓜煮土豆 1.冬瓜、土豆去皮
冬瓜煮土豆 2.土豆切片
冬瓜煮土豆 3.冬瓜切片
冬瓜煮土豆 4.油锅烧热,放入冬瓜和土豆翻炒,均匀地裹上油时,放水,加盖煮十来分钟,中途可以不时揭开锅盖翻炒,以防糊锅
冬瓜煮土豆 5.煮至土豆变软时,放盐
冬瓜煮土豆 6.翻炒均匀即可出锅

【冬瓜煮土豆做法小贴士】
我喜欢煮的烂烂的冬瓜,如果喜欢脆一点的,可以先煮土豆,快熟时再放冬瓜一起煮哦!

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