冬瓜鱼头汤
| 从家乡带了冬瓜回来，做汤最好，清热解暑 |
【食材与调料】
【主料】鱼头500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鱼头 |
 | 2.准备好冬瓜 |
 | 3.冬瓜连皮切大块 |
 | 4.姜拍扁，放入汤锅中 |
 | 5.加入冬瓜 |
 | 6.盖上盖，中火煲 |
 | 7.起油锅，放入鱼头 |
 | 8.翻面，煎至两面金黄色 |
 | 9.加入鱼头，煲20分钟左右 |
 | 10.加入盐调味即可 |
 | 11.盛出 |
【冬瓜鱼头汤做法小贴士】
| 小贴士冬瓜连皮煲 |
| 从家乡带了冬瓜回来，做汤最好，清热解暑 |
【主料】鱼头500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许 |
| 1.准备好鱼头 |
| 2.准备好冬瓜 |
| 3.冬瓜连皮切大块 |
| 4.姜拍扁，放入汤锅中 |
| 5.加入冬瓜 |
| 6.盖上盖，中火煲 |
| 7.起油锅，放入鱼头 |
| 8.翻面，煎至两面金黄色 |
| 9.加入鱼头，煲20分钟左右 |
| 10.加入盐调味即可 |
| 11.盛出 |
| 小贴士冬瓜连皮煲 |
