冬瓜汤
| 冬瓜，其形似枕头，故又叫“枕瓜”，因其成熟于老秋，外皮又有一层白霜，如同冬天里的雪，瓜肉也是白色的，因此称“冬瓜”。其果皮称“冬瓜皮”；种子称“冬瓜子”。葫芦科植物冬瓜，其汁液有利水消肿作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量，海米适量，葱花适量，味达美适量 |
【制作步骤】
 | 1.起锅油热放葱花 |
 | 2.放冬瓜翻炒 |
 | 3.放味达美翻炒 |
 | 4.放海米 |
 | 5.放虾皮翻炒 |
 | 6.稍微放点盐 |
 | 7.加水煮十分钟 |
 | 8.做好了 |
【冬瓜汤做法小贴士】
| 盐可要少放，因为海米和虾皮都咸味呀 |
