冬瓜大骨汤
| 逛超市时看见排骨便宜，便想买点回来，谁知工作人员说做活动的排骨要和大骨一起买，于是被忽悠着又买了一堆大骨回来。现在的季节真是不知道拿什么来煨汤，看到冬瓜还算新鲜就买了一块回来。婆婆说冬瓜最容易坏，说不定晚上煨的汤早上就坏，我只能尽量多吃点，省得浪费了婆婆又该心疼几天，哎！多吃点更有力气减肥！ |
【食材与调料】
【主料】大骨1000g，冬瓜1500g，玉米1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.剁好的大骨洗净备用 |
 | 2.生姜切小块 |
 | 3.锅里放油，将生姜放进去炒香 |
 | 4.放大骨爆炒至变色 |
 | 5.加热水煮开 |
 | 6.倒进堡中小火煨，将切成一段一段的玉米放进去和大骨一起煨（这步忘记拍了） |
 | 7.3个小时后等大骨汤基本煨好的时候开始料理冬瓜，先去皮洗净 |
 | 8.切大块 |
 | 9.放冬瓜进去煨10分钟加盐调味即可 |
 | 10.成品图（第一碗汤油很重，下面的汤要好一点，汤煨得太满不好乘） |
【冬瓜大骨汤做法小贴士】
| 小贴士冬瓜不能煨太长时间，否则会变成冬瓜糊糊。 |
