红枣莲藕大骨汤
| 最近家里到处都是卖藕的，很便宜就买了一些回来，看到冰箱正好有大骨，昨天中午直接煲汤喝，不仅好喝还有美容功效！ |
【食材与调料】
【主料】大骨6粒 |
| 【辅料】盐1勺，植物油1勺，醋3滴 |
【制作步骤】
 | 1.猪大骨适量，清洗干净 |
 | 2.莲藕清洗干净，刮去莲藕皮，切成自己喜欢的块状 |
 | 3.锅中放入适量的植物油，油温六成热时把大骨放进去，加入一勺盐爆炒一下， |
 | 4.倒入适量的开水，水一定要把大骨浸起来，大火煮 |
 | 5.煮汤的同时，抓几个红枣，冲洗一下 |
 | 6.然后把红枣放进去，大火煮开2-3分钟 |
 | 7.倒入压力锅中，滴上几滴醋，加盖后，按豆/蹄筋按键。40分钟左右后，美味的汤就可以喝了！ |
 | 8.成品图 |
 | 9.成品图 |
【红枣莲藕大骨汤做法小贴士】
| 小贴士大骨最好在锅中爆炒一下，这样用压力锅煲出来的汤肉比较入味。 煲汤时可以滴几滴醋，骨头中的钙制容易溶解到汤中 |
