冬瓜炒海带
| 冬瓜里富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200g，海带200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将冬瓜去皮和瓤，清洗干净切块。海带提前泡发，清洗干净切宽条，葱蒜备好。 |
 | 2.将海带放入沸水中焯水片刻，捞出过凉水。 |
 | 3.锅中油热后先放葱蒜炒香。 |
 | 4.放入冬瓜块翻炒一下。 |
 | 5.接着放入h海带。 |
 | 6.倒入适量酱油和食盐翻炒均匀。 |
 | 7.在加入适量清水大火煮开后转小火焖煮至收汁。 |
 | 8.完成。 |
 | 9.亮个相。 |
【冬瓜炒海带做法小贴士】
| 小贴士控制火候和时间。 |
