冻豆腐焖肉
| 家常下饭菜，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，冻豆腐500g |
| 【辅料】盐适量，片糖适量，八角1个，姜1块，蒜头1瓣，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，花椒6粒，干辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料 |
 | 2.豆腐，猪肉切小块，姜蒜切片 |
 | 3.锅烧热，放姜蒜片煸炒出香气，再放猪肉 |
 | 4.下调料炒匀 |
 | 5.加水没过肉，加入干辣椒，八角，花椒 |
 | 6.烧开后放入片糖，豆腐 |
 | 7.大火烧开，转中火20分钟左右，最后下少许盐调味即可 |
【冻豆腐焖肉做法小贴士】
| 【温馨提示】 用冰糖取代片糖亦可 |
