东北拌饭
| 东北拌饭哦是我最爱的现在不在家乡时不时的很思念着一口土豆白菜，最最普通的食材最最温暖的想念就这么来一大碗爽啦 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭200g，土豆300g，白菜100g，卤鹌鹑蛋10个 |
| 【辅料】油适量，香菜适量，辣椒油适量，大酱适量，葱适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净去皮切块 |
 | 2.白菜洗净撕小块 |
 | 3.土豆上锅蒸熟 |
 | 4.香菜切末 |
 | 5.洋葱切末 |
 | 6.大葱切末 |
 | 7.把蒸熟的土豆压成土豆泥 |
 | 8.锅里坐油 |
 | 9.油热后放入葱末爆香 |
 | 10.加入大酱，炸酱 |
 | 11.准备好白米饭 |
 | 12.准备好炸酱 |
 | 13.把卤鹌鹑蛋，土豆泥，白菜碎，洋葱末，香菜末，辣椒油放在米饭上 |
 | 14.搅拌均匀就大口吃吧 |
【东北拌饭做法小贴士】
| TIPS： 1.土豆泥不用弄得特别细腻，有一点土豆渣渣才好吃哦 2.炸酱，用的是东北的大酱 3.洋葱末绝对不能少哦 4.白菜要手撕，味道才好 5.我用的是卤鹌鹑蛋，鸡蛋也行啊 |
