丁丁馅包子
| 这款丁丁馅包子是我们一家三口都喜欢的一种早点，因为他食材比较丰富，这款包子因食材丰富所以营养成份也比较齐全，就不用费心再让小宝吃多种食物来补充一天营养，简单一个包子就搞定了多种实物的营养成份了。。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，瘦肉50g，豆角5根，鸡蛋2个，胡萝卜1段，二簿豆腐2片 |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，鸡精少量，十三香适量，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.准备做包子所需的食材 |
 | 2.面粉倒入酵母拌均匀 |
 | 3.将加入酵母的面粉加入适量的清水揉成软硬适中的面团，然后放置醒发。我冬天都放烤箱里一小时左右醒发。 |
 | 4.鸡蛋打散煎成蛋饼，所有的食材切成小碎丁 |
 | 5.所有食材放一起加入所有的调料拌均匀 |
 | 6.将面分成一个一个的小面团 |
 | 7.将小的面团擀成3-5MM厚的面皮 |
 | 8.面皮上包一勺馅料后包成包子 |
 | 9.水烧开蒸十二分钟左右。我是冷水入锅的，有些朋友喜欢水开后再入锅这个随自己喜好 |
【丁丁馅包子做法小贴士】
| 发面的时间长冬夏各不一样，夏天一般一个小时左右能就开了，春秋天一般三到五小时，冬天估计就七至十个小时才能开 |
