电饭煲版土豆炖牛腩
【食材与调料】
【主料】牛腩0适量 |
| 【辅料】姜片0适量，柱候酱0适量，生抽0适量，食盐0适量，白砂糖0适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛腩清洗干净，牛腩倒入锅里注入清水没过肉面，大火烧开煮3~5分钟，冷水煮肉是为了紧一下，煮出血水和部分杂质。水开后撇去表面浮沫将牛肉捞出沥干 |
 | 2.取出牛腩切成小块待用， 土豆洗净削皮，再切成小块 |
 | 3.锅热倒入花生油，把姜片炒香，接着放牛腩 炒香（不用太多油，一会牛腩会煲出油的） |
 | 4.接着加入2勺柱候酱炒香 再加点生抽 再来点白砂糖继续炒 |
 | 5.注入清水没至肉面，煲30分钟 开盖把土豆倒入继续煲15分钟 煲好后加点食盐调味开吃 （试过味再加，一点点盐就够了） |
【电饭煲版土豆炖牛腩做法小贴士】
