电饼铛版烤韭菜
| 家里冰箱里有婆婆买下的韭菜，吃来吃去，不知道咋样吃了，突然想到在一家米线店吃过烤韭菜，决定试一下。味道是很好，不过我感觉如果在韭菜散着的时候就放上料，再圈起来， 这样会入味会比较均匀。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜200g |
| 【辅料】孜然适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净。锅里煮水，把韭菜焯一下。 |
| 2.焯好后盛出沥干水分。 |
| 3.取七八根韭菜拧一下。 |
| 4.圈成圈，串在竹签上。 |
| 5.全部串好。 |
| 6.洒上适量量、五香粉、孜然面。 |
| 7.电饼铛预热，加适量油，放韭菜串。 |
| 8.韭菜略变色即可。 |
【电饼铛版烤韭菜做法小贴士】
| 用热水焯时一定不要焯过了。 |