地三鲜
| 大一那年的寒假回家前，和小伙伴们出去聚餐的时候，第一次吃到地三鲜，东北的那个小伙伴说，这是他们家的名吃，吃了之后印象深刻，不过这是我的第一次尝试感觉还不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒1个，茄子1个，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好，食材 |
 | 2.土豆切成片 |
 | 3.辣椒切段 |
 | 4.茄子切成薄片 |
 | 5.土豆放入锅内翻炒，炒熟之后盛出 |
 | 6.辣椒稍微翻炒熟 |
 | 7.把茄子翻炒至熟 |
 | 8.然后把炒好的土豆和辣椒放入锅内翻炒熟 |
 | 9.加点酱油盐调料，调味 |
 | 10.最后加点白糖调汁 |
 | 11.食物全部软了之后盛出 |
 | 12.摆盘拍照 |
【地三鲜做法小贴士】
| 小贴士翻炒容易糊锅，可以先把土豆和茄子炸软再翻炒。 |
