辣椒炒鱼干
| 这是一道辣湘菜，如果你喜欢辣口味，就赶紧来下载吧！ |
【食材与调料】
【主料】鱼干125g，辣椒95g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鱼开切成小块，洗净。 |
 | 2.将辣椒洗净，并切细。 |
 | 3.开火，把油倒入锅中。 |
 | 4.把鱼干放进锅里翻炒。 |
 | 5.鱼干炒熟后捞起来备用。 |
 | 6.将辣椒放进锅里炒。 |
 | 7.放入盐、味精和十八鲜调味，如果太呛可以加入少许水。 |
 | 8.把鱼干放进锅里和辣椒一起翻炒。 |
 | 9.装盘就完成了。 |
【辣椒炒鱼干做法小贴士】
| 小贴士如果在炒辣椒时先加盐，可以不太辣哦! |
