地三鲜炖宽粉
超级爱吃涮锅的宽粉,看看家里现成的东西,可以做个地三鲜炖粉条,嘿嘿,一定很美味 |
【食材与调料】
【主料】土豆50g,茄子150g,尖椒1个,青椒1个,宽粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,糖适量,大料适量 |
【制作步骤】
1.所有食材 | |
2.都改刀切成块 | |
3.提前调好的料汁儿酱油:醋+1:1,糖适量,盐2勺 | |
4.油热放入大料,蒜瓣,葱 | |
5.放入茄子块 | |
6.放入土豆块 | |
7.放入青椒,尖椒 | |
8.倒入准备好的料汁儿 | |
9.放入一碗水 | |
10.放入宽粉 | |
11.稍微搅拌一下,盖盖儿15分钟,美味出锅 |
【地三鲜炖宽粉做法小贴士】
放糖可适量多放一些,味道很好哦 |