地瓜芝麻饼

01-11 投稿:小猪墩墩
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。早餐做了这款地瓜芝麻饼,加入了芝麻更富营养,香甜软糯,再配上一碗糯香的小米粥,美好的一天从早餐开始吧。

【食材与调料】

【主料】地瓜200g
【辅料】油适量,白糖15g,糯米粉50g,芝麻适量

【制作步骤】
地瓜芝麻饼 1.先将地瓜放入锅中蒸熟,然后去皮。
地瓜芝麻饼 2.地瓜趁热捣成泥。
地瓜芝麻饼 3.加入白糖,搅拌均匀。
地瓜芝麻饼 4.再加入糯米粉。
地瓜芝麻饼 5.揉成一个光滑的面团。
地瓜芝麻饼 6.再分成每个大约45g的剂子。
地瓜芝麻饼 7.然后将剂子揉圆按扁。
地瓜芝麻饼 8.再将一面沾上芝麻。
地瓜芝麻饼 9.每个剂子的一面都沾满了芝麻。
地瓜芝麻饼 10.锅中放入适量的油,先大火烧开。
地瓜芝麻饼 11.然后将小饼放入锅中,小火烙。
地瓜芝麻饼 12.一面烙至金黄色后,翻到另一面继续烙。
地瓜芝麻饼 13.烙至两面都成为金黄色后即可出锅。
地瓜芝麻饼 14.怎么样,看着很有食欲吧。

【地瓜芝麻饼做法小贴士】
小贴士1、由于蒸熟的地瓜中本身就含有水分,所以和面团是无需再加水。
2、烙饼的过程中用小火,以免饼糊。

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