地瓜香蕉饼的做法,怎么做地瓜香蕉饼好吃,做地瓜香蕉饼需要哪些食材?-优卡食谱网

地瓜怎么吃都是吃不够的，现在正是新地瓜大量上市的时节。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C。多吃有益健康，香蕉也是润肠的水果，买多了吃不完就可以利用做美味啦。

【食材与调料】

【主料】地瓜200g，香蕉1根

【辅料】油适量，绵白糖适量，糯米粉适量

【制作步骤】

	1.地瓜去皮洗净，香蕉一根。
	2.地瓜切小片放入蒸锅蒸熟，开锅后10分钟即熟。
	3.趁热很好碾成泥。
	4.加入适量糯米粉，糯米粉的量根据地瓜的水分含量添加，我用了大概100g。
	5.和成团。
	6.香蕉随意切小丁。
	7.拿一小团地瓜粉团，包入香蕉粒。
	8.团圆后慢慢压成1厘米厚的小饼。
	9.全部包好。
	10.电饼铛预热，刷油，摆上小饼。
	11.烙制两面金黄即可。
	12.出锅撒点白糖食用。