葱花培根面包
好久没做面包了想吃了,正好有剩余的葱和培根粒,就做盐的面包,这次偷懒用面包机做,不用两次发酵一样能吃到松软的面包 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉350g |
【辅料】黄油15g,盐1g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母3g |
【制作步骤】
1.把所有食材全放入面包筒内除黄油以外,和面20分钟 | |
2.放入黄油再和面20分钟 | |
3.20分钟后取出擀平放上葱花和培根粒(心急放培根忘拍了见谅) | |
4.然后折起来擀平再折 | |
5.折好后放入面包筒内发酵1小时 | |
6.1小时发了好高哦 | |
7.四周放少许水,烘45分钟 | |
8.45分钟烤好取出面包筒 | |
9.倒出面包放凉即可 |
【葱花培根面包做法小贴士】
面包机烤一般皮会很厚很硬,在烤的时候上面放少许水,这样就不厚也不硬了 |