地瓜甜心麻球
| 现在这地瓜，煮着吃一点甜味都没有，拿来做甜品，在做的过程中就不需要加太多了糖 |
【食材与调料】
【主料】地瓜100g，普通面粉300g |
| 【辅料】糖100g，油65g，黑芝麻适量，鸡蛋液适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.地瓜煮好，去皮备用 |
 | 2.将面粉、糖放入地瓜一起搅拌均匀 |
 | 3.和成面团，分成15克一个小剂子，按扁放在手心 |
 | 4.加入红糖 |
 | 5.团好的面团，外面涂上鸡蛋液 |
 | 6.放在芝麻中滚一圈，沾满黑芝麻 |
 | 7.放在手心，团匀 |
 | 8.做好的摆放在烤盘里，烤箱提前预热，10分钟 |
 | 9.上下火，200度，中层 |
【地瓜甜心麻球做法小贴士】
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