地瓜饼

01-03 投稿:爱美食下厨房
煎地瓜饼,这次我做的很以前做的有点不同每次都放很多糯米粉,今天我放的少很少很少,这个的比以前做的好吃多了,很软。

【食材与调料】
【主料】地瓜半个,糯米粉50g
【辅料】油适量,白糖适量

【制作步骤】
地瓜饼 1.地瓜半个就够了
地瓜饼 2.去皮切块上锅蒸熟
地瓜饼 3.把蒸熟的地瓜晾凉放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥
地瓜饼 4.再加入少量白糖,糯米粉活成团
地瓜饼 5.揪成小团放在锅里煎
地瓜饼 6.一边煎一边压扁
地瓜饼 7.翻个
地瓜饼 8.出锅

【地瓜饼做法小贴士】
小火煎熟就可以了

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