倒笃菜肉片面条
倒笃菜原来是咸菜,为了煮这个面条,还特意叫老朋友给些倒笃菜!哈哈..我这也是在帮她忙啦,她家太多了都不知怎么灭它! |
【食材与调料】
【主料】瘦肉40克 |
【辅料】猪油1茶匙,酱油2茶匙,白糖3克,热开水600毫升 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.倒笃菜用清水浸泡1小时 | |
3.把浸泡好的倒笃菜切小粒 | |
4.瘦肉切小片 | |
5.锅烧热,放进猪油 | |
6.加进肉片翻炒 | |
7.再加进倒笃菜翻炒 | |
8.加上少许白糖、少许酱油,进行调味 | |
9.倒进600毫升热开水 | |
10.下面条,煮至熟即可 |
【倒笃菜肉片面条做法小贴士】
小贴士倒笃菜最好泡久点,吃起来没那么咸 |