蛋香饭饼

01-07 投稿:O放逐的青春O
米饭是我们常吃的主食之一剩下的米饭大家一般都会炒着吃,但是炒饭也有吃腻的时候所以大家不妨试试这款米饭小煎饼,小小的造型,口感很Q家里有小孩子的,肯定都会喜欢呢

【食材与调料】
【主料】米饭50g,鸡蛋卷液25g
【辅料】黑芝麻适量,盐适量,色拉油适量

【制作步骤】
蛋香饭饼 1.准备好隔夜米饭
蛋香饭饼 2.做蛋酥香蕉卷剩下的鸡蛋卷液
蛋香饭饼 3.米饭放入保鲜袋内
蛋香饭饼 4.用擀面仗擀成薄片
蛋香饭饼 5.擀好的米饭撕开保鲜袋,用模具做出形状
蛋香饭饼 6.做好的米饭备用
蛋香饭饼 7.烤盘铺锡纸刷层油
蛋香饭饼 8.米饭放入后刷层蛋卷液,烤箱预热150度
蛋香饭饼 9.烤20分钟后取出翻面,再刷层蛋卷液继续烤20分钟
蛋香饭饼 10.撒黑芝麻用烤箱余温烤小一会儿即可

【蛋香饭饼做法小贴士】
①鸡蛋卷液是把蛋卷捏碎,加鸡蛋液调匀制成,也可以换成全蛋液

②我在米饼两面都刷了蛋卷液,嫌麻烦的可只抹一面烤制

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