淡奶油司康

01-08 投稿:18LS28x
编花司康来啦~!这造型做得不太好看,不喜欢单调的筒子还是可以试试的。好吧,又是司康。。。。好吧,其实是这么回事。在我还没想好怎么消耗淡奶油的时候,我就把它给开封了,然后,然后我就不停地做司康了。好在,LG喜欢司康。O(∩_∩)O~

【食材与调料】

【主料】低筋面粉250g,淡奶油80g,鸡蛋1个,黄油60g,盐1g,白糖50g,泡打粉6g
【辅料】蛋黄液少许

【制作步骤】
淡奶油司康 1.面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀,随后放入切成小粒的黄油,黄油搓成屑状后,放入淡奶油、鸡蛋,然后和成光滑的面团;
淡奶油司康 2.将面团分成若干个15g大小的小剂子;
淡奶油司康 3.小剂子搓圆;
淡奶油司康 4.将小剂子按扁,擀成圆片;

淡奶油司康 5.如图所示,7张圆片叠在一起;
淡奶油司康 6.如图所示,用筷子在圆片上印一下;
淡奶油司康 7.将圆片从一头卷至另一头;
淡奶油司康 8.卷好的面团,从中间分开;
淡奶油司康 9.稍微整理下花型,表面刷一层鸡蛋液;
淡奶油司康 10.烤箱180度预热后,将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟即可。

【淡奶油司康做法小贴士】
小贴士1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可;

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