蛋黄糯米团
| 想吃棕子不会包，于是就做了这款差不多料的点心，虽然没有粽叶的香味，但却有桂花的清香。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米150g，猪肉150g，咸蛋黄8个 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，黄酒1勺，鸡精适量，白胡椒粉适量，姜汁适量，桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。 |
 | 2.猪肉剁碎加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 黄酒 白胡椒粉拌匀待用。 |
 | 3.咸蛋黄切开(大小随意)。 |
 | 4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。 |
 | 5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。 |
【蛋黄糯米团做法小贴士】
| 糯米一定要浸泡，不然米硬硬的不好吃。 |
