蛋炒饭
剩米饭是我家经常有的事,今天早餐的米饭只够一个人吃的,于是我就炒了这个蛋炒饭,其实用料非常简单,就是一个鸡蛋,不过做出来的效果非常好。 |
【食材与调料】
【主料】米饭100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,黄瓜适量 |
【制作步骤】
1.把蛋黄和蛋清分离,把蛋黄放入米饭中,加入适量的盐 | |
2.把饭和蛋黄搅拌均匀 | |
3.锅中放少许的油,放入拌好的米饭炒熟 | |
4.炒好的米饭先盛出备用 | |
5.准备蛋清 | |
6.把蛋清在锅中摊一张饼 | |
7.把摊好的蛋清饼取出放入盘中 | |
8.上面放上炒好的米饭 | |
9.外围用黄瓜片装饰,一盘金银花蛋炒饭就大功告成了 |
【蛋炒饭做法小贴士】
做这个蛋炒饭非常的简单,只要把蛋黄和蛋清分离就可以了。 |