蛋炒饭
| 正准备炒饭，忽然想起了炊大皇。难得有这么一次做饭的机会，不拿来给这平底锅一个交代好像有点可惜了。立马转换武器，用这新锅炒蛋饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1小碗，鸡蛋1个，葱2根 |
| 【辅料】猪油1小勺，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱洗净，切成葱花 |
 | 2.鸡蛋加少许盐，打散 |
 | 3.加入一半葱花， |
 | 4.搅拌均匀。 |
 | 5.平底锅烧热，加入猪油融化 |
 | 6.下蛋液，煎至金黄 |
 | 7.用铲子将煎蛋碾碎，倒入米饭，炒匀，加适量盐调味 |
 | 8.倒入剩下的葱花， |
 | 9.翻炒均匀，即可出锅食用 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 其实蛋炒饭不妨加点蔬菜丁和肉类同炒，营养更均衡全面。自己更喜欢把它弄得五颜六色色彩色彩缤纷，不过，这是指定的蛋炒饭，就不好加料了。 |
