蛋炒饭
| 小时候和玩伴在一起问我会不会烧菜，我很得意回答：我会蛋炒饭！可见蛋炒饭是多么的简单，厨房菜鸟级的人物首选( ⊙ o ⊙ )啊！虽然做法简单，但是味道还是很鲜美的。不是吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭100g，鸭蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱白适量，圣女果1个，火腿肠25g，胡萝卜50g，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.过夜的米饭1碗，火腿肠一根，鸭蛋一个，胡萝卜半个，香葱只用葱白部分。 |
 | 2.胡萝卜，火腿肠切丁；葱白斜切。 |
 | 3.鸭蛋打入一个较大的容器里面，这样子方便拌饭。 |
 | 4.把米饭倒入盛有蛋液的容器里，在拌饭过程中需要注意两点；1.米饭呈现颗粒装；2每一个米饭都裹了蛋液！ |
 | 5.先放入胡萝卜，炒。略加点盐 |
 | 6.再倒入火腿肠和葱白。葱白的香味瞬间弥漫整个厨房间。 |
 | 7.最后倒入米饭，不断翻炒。 |
 | 8.这样子的蛋炒饭比较油，比较干；饭后来电圣女果，很美味哦。 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 1.蛋液和米饭要拌匀；2；最好要用过夜米饭。 |
