蛋白鸟窝
| 我喜欢做烘焙，但有时想搞点花样，往往用了这料多了那料，后来凭想像在哪看过这种做法，就随想着做下了，虽然样有点不好看但是挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋白2个，低粉60g |
| 【辅料】塔塔粉适量，盐适量，糖适量，淡奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料中的糖 |
 | 2.蛋白加塔塔粉和糖分三次打 |
 | 3.先打成大泡放第一次糖 |
 | 4.大泡泡 |
 | 5.继续打 |
 | 6.这样时放第二次 |
 | 7.再放第三次 |
 | 8.装入裱花袋挤成鸟窝状 |
 | 9.入烤箱烤制这样就可以了 |
 | 10.淡奶打发填入鸟窝内，再装饰下就可 |
【蛋白鸟窝做法小贴士】
| 1、蛋白加糖分三次打发 2、装入裱花袋挤型 3、在鸟窝里装饰 |
