大盘鸡
| 你吃过大盘鸡吗？没吃过就试试吧！这是鸡与土豆的完美结合。忘记说了，另外要准备一个皮带面，就更完美了！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡一只，土豆一斤 |
| 【辅料】大椒三个，花椒10粒，八角1粒，桔皮2小块，干辣椒5，6个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡洗净 |
 | 2.鸡切块，土豆切块（这是个新土豆，贵死了。）大椒撕块（建议你撕啊，撕的效果不一样） |
 | 3.调味料什么的准备好了 |
 | 4.锅里放油，下入鸡充分煸炒，炒出鸡油 |
 | 5.下入水，调味料生姜呀，葱呀，盐（最重要了）这个时候也一起放进去好了，小煮5分钟以后，再放土豆（这个土豆容易烂，要是那种老土豆就5分钟前一起放进去好了）10分钟 |
 | 6.基本上熟了以后，放入大椒（这时水也差不多干了）一分钟就好了。 |
【大盘鸡做法小贴士】
| 小贴士这道菜最关键的是土豆与大椒，不能少啊 |
