大麦青汁鸳鸯吐司

01-16 投稿:小玉厨房
大麦青汁有很多种维生素,加在面粉里面一起做面包增加营养哦。里面添加的两种夹心材料。吃在嘴里才知道哦、

【食材与调料】

【主料】高筋面粉1个
【辅料】精盐1g,黄油15g,红枣3个,葡萄干10g,清水60g,糖粉50g,酵母5g,椰丝10g

【制作步骤】
大麦青汁鸳鸯吐司 1.面包机内加入清水和糖粉,上面加入面粉。
大麦青汁鸳鸯吐司 2.加入大麦青汁粉和鸡蛋,酵母粉。启动面包和面程序。
大麦青汁鸳鸯吐司 3.揉30分钟后加入软化的黄油。
大麦青汁鸳鸯吐司 4.揉至出膜的面团。
大麦青汁鸳鸯吐司 5.发酵至两倍大。
大麦青汁鸳鸯吐司 6.一分为二相等的分量。
大麦青汁鸳鸯吐司 7.取一份排气擀出舌形,铺上葡萄干和椰丝。
大麦青汁鸳鸯吐司 8.另外一份铺上红枣碎和椰丝。
大麦青汁鸳鸯吐司 9.从下往上卷起。放入吐司模具盒。
大麦青汁鸳鸯吐司 10.放烤箱发酵1.5小时。
大麦青汁鸳鸯吐司 11.发酵至两倍大。
大麦青汁鸳鸯吐司 12.烤箱预热5分钟,上火180°,下火150°,烤40分钟。
大麦青汁鸳鸯吐司 13.趁热脱模。
大麦青汁鸳鸯吐司 14.内部组织是很软的。
大麦青汁鸳鸯吐司 15.美味。

【大麦青汁鸳鸯吐司做法小贴士】
小贴士烤箱温度根据自己家的调节火力大小。

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