大海虾蒸水蛋
给宝宝做的辅食,特别鲜啊 |
【食材与调料】
【主料】海虾2个,土鸡蛋1个,野鸡蛋1个,排骨1块 |
【辅料】葵花籽油适量,盐适量,胡椒粉适量,姜适量,胡萝卜少许 |
【制作步骤】
1.准备好原材料 | |
2.大虾去虾线,只取其肉,剁碎放入姜丝胡椒粉腌制15分钟 | |
3.胡萝卜、排骨肉,和腌制好的大虾剁成泥 | |
4.打入蛋液,加入一个蛋壳量的清水,加入盐搅打均匀 | |
5.盖上盖子,上汽后蒸8分钟,虚蒸两分钟揭开 | |
6.看看,好嫩的水波蛋哦 |
【大海虾蒸水蛋做法小贴士】
小贴士1.大虾腌制一下会比较好,腥味减少很多 2.排骨肉是焯好的 |