大葱猪肉水饺的做法,怎么做大葱猪肉水饺好吃,做大葱猪肉水饺需要哪些食材?-优卡食谱网

饺子是中国传统面食小吃之一，据说是中国古代医圣“张仲景”发明的。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”大年初一吃饺子可是北方的特色，饺子多用面皮包馅水煮而成。这款大葱猪肉馅料的水饺是东北地区最普通家常的一种水饺，咸香有滋味，口感非常的鲜美。

【食材与调料】

【主料】饺子皮800g，猪肉300g，大葱2根

【辅料】盐适量，酱油25ml，姜粉2g，白糖2g，花椒粉3g，料酒20ml，鸡精适量，香油适量

【制作步骤】

	1.准备好所有的食材。
	2.猪肉洗净切小块。
	3.然后剁成肉泥。
	4.大葱洗净也切碎。
	5.肉馅放入碗中加入盐，姜粉，白糖，料酒，酱油，花椒粉，鸡精，香油。
	6.搅打上劲。
	7.然后加入大葱。
	8.再次拌均匀成为馅料。
	9.取一张饺子皮包入馅料。
	10.捏成饺子生坯。
	11.依次全部做好。
	12.锅中水煮开下入饺子。
	13.煮熟捞出，可随醋碟一起上桌。