大白菜熬豆腐
| 大白菜熬豆腐，是一道家常菜，白菜和豆腐在一起熬制营养丰富，这道菜简单易学好吃，特别适合老人儿童食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜500g，豆腐150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材大白菜洗净，切块备用。 |
 | 2.豆腐洗净改刀备用。 |
 | 3.点火锅里放油，油热了放入切好的豆腐煎制。 |
 | 4.豆腐煎到两面金黄色出锅备用。 |
 | 5.锅里放入油，油热了将葱姜爆香，加入大白菜煸炒。 |
 | 6.再加入已经煎制好的豆腐，调味添加盐、酱油。在煸炒一会白菜塌了，这道菜就熟了。 |
 | 7.出锅前放入味精就好了。 |
【大白菜熬豆腐做法小贴士】
| 在熬制时白菜不要过火，这样菜品口感不好。 |
