脆香米
| 脆香米，在超市里看到有这个小零售吃，于是买了两包回来尝尝，仿佛又回到了童年时候。记得小时候，没什么零食吃的时候，妈妈经常会用剩余的米饭晒干后再炒成香米给我们当零食，我们口袋里装着脆香米，和小伙伴一起跳房子，无忧无虑。家里刚好有剩余的米饭，于是，做了一回脆香米。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.米饭一碗 |
 | 2.将米饭打散，越散越好。 |
 | 3.将米饭晒干，晒干后若还有一团团的，可以用硬物杆碎。 |
 | 4.锅擦干水份，将晒好的米饭倒入小火炒。 |
 | 5.一直炒到米饭变黄，米粒膨大即可。 |
【脆香米做法小贴士】
| 小贴士晒米饭时要大太阳，这样米饭才不会坏掉。 |
