脆皮香酥球
| 研究+研究，做出来很好吃。峰回路转哈，感谢老公在旁指点与帮忙。吃起来外脆里软。图片技术有限，请谅解！ |
【食材与调料】
【主料】燕麦片168g，鸡蛋1个，糖粉50g，蔓越莓30g，黄油90g |
【制作步骤】
 | 1.材料如图：软化的黄油、燕麦片、鸡蛋、蔓越莓、糖粉。 |
 | 2.黄油电动打发。 |
 | 3.加入糖打均匀。 |
 | 4.加入全蛋打均匀。 |
 | 5.打好的黄油。 |
 | 6.倒入蔓越莓和燕麦片。烤箱180度预热10分钟 |
 | 7.用手揉成团。 |
 | 8.分出平均每个13克的剂子静置15分钟。在烤网上铺锡纸待用。 把圆球小心翼翼的摆入烤网上，送进烤箱中层180度上下火，30分钟。取出放凉即可。 |
【脆皮香酥球做法小贴士】
| 小贴士1燕麦片选用桂格即食。 2蔓越莓用刀切成小丁。 3烤网铺上锡纸，选用烤网因为透风，选用锡纸因为锁油。 |
