葱油水果面
| 用西瓜汁和面，自己在家动手做的面条，电视上学的，用水果和面做出各种面食，自己做的面条很劲道，整个制作过程一阵阵西瓜清香味扑鼻而来，煮至过后被调料压过了西瓜味，葱油拌面很香哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g，西瓜汁80g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，小葱适量，鲜蚕豆瓣适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉150克和西瓜汁80克 |
 | 2.合成面团，要吃有劲道的面，我用面包机和面20分钟后静止半小时 |
 | 3.葱洗干净切段和葱花 |
 | 4.利用家里的鲜蚕豆瓣做蔬菜配料 |
 | 5.锅内水烧开后，加入盐先把豆瓣绰水后捞起过冷水待用 |
 | 6.之后用压面机压成自己喜欢的面条 |
 | 7.起油锅，倒入底油，油温7分热倒入豆瓣，加入适量盐煸炒均匀 |
 | 8.加入清水，盖上大火烧开 |
 | 9.之后打开下入面条，用筷子划散均匀 |
 | 10.加入盐调味烧至面条熟 |
 | 11.加入鸡精调味 |
 | 12.先盛入碗中，撒上葱花 |
 | 13.用橄榄油加入葱段熬至葱颜色变黄捞起 |
 | 14.把葱油淋入面中，拌匀即可 |
【葱油水果面做法小贴士】
| 先说一下葱油，熬制之后要趁热适量加入，我这个是为了拍照。葱油可以短时间保存，放入各种汤内，尤其是下面条加入葱油，很香的。 里面加入蔬菜可以根据自己的喜好为定。 蚕豆不可以和田螺一起同食。 西瓜不宜和羊肉一起同食。 先把豆瓣用盐水绰水一下，能去除苦味和煮至过程颜色不宜泛黄。 |
