葱油莲藕
| 葱油莲藕在原来的基础上加了洋葱，小葱的香与洋葱香特别配，还有一股特别的香甜味，莲藕片只是用水焯一下，非常爽脆，刚刚好的味道，酸、辣、甜都不过分；这个快手开胃小菜，一个人吃刚好 |
【食材与调料】
【主料】莲藕100g，洋葱20g，小葱5g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，苹果醋10克，酱油5g，糖1g |
【制作步骤】
 | 1.各材料，莲藕、洋葱切片，其他切小颗 |
 | 2. 莲藕片用沸水焯过 |
 | 3. 莲藕片用冰水泡浸待用 |
 | 4. 热锅，下麻油爆香辣椒、蒜头 |
 | 5.下洋葱片与小葱也爆出香味 |
 | 6. 加入酱油、苹果醋，即可关火 |
 | 7. 盛好莲藕片，把爆好的配料倒入在里面，拌好即可 |
【葱油莲藕做法小贴士】
| 小贴士无 |
