葱油海带

06-16 投稿:夏华
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。

【食材与调料】
【主料】海带丝300g,红椒2个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,生抽适量,鸡精适量

【制作步骤】
葱油海带 1.准备材料海带丝、红椒、葱
葱油海带 2.把海带洗干净摆整齐切段、红椒切丝、葱切末
葱油海带 3.坐锅起火,锅内放适量的水
葱油海带 4.把海带放进锅内焯熟,一般3分钟即可
葱油海带 5.把海带捞起沥干,装碟子备用
葱油海带 6.坐锅起火放适量的油
葱油海带 7.放红椒丝稍微煸炒一下
葱油海带 8.把葱末倒进去
葱油海带 9.放适量盐
葱油海带 10.放适量生抽
葱油海带 11.最后放适量的鸡精,炒匀
葱油海带 12.最后把做好的葱油酱放到准备好的海带中拌匀就可以享用啦~

【葱油海带做法小贴士】
焯海带的时候不用煮的太熟,要不没有口感。

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